黑西洋参做另外一种兼具注重中药和入皂意义的常绿植物，食含几种可溶性组成成分如多糖、类黄酮、类胡胡萝卜馅素等。殊不知，黑西洋参球果是因为高含的水量、薄皮和多汁特质，在采后较易的发生变烂变质。人体静电能场是另外一种非热、低费用的力学保鲜冷藏系统，特别是LVEF(low-voltage electrostatic field)，比起高电压值人体静电能场，LVEF（电压值高于或相当于2.5kV）更安全性高、工业节能，在不断增加新的松茸度管理方面兼具大量的市扬有潜力。只不过，LVEF是否是很好的地保护黑西洋参的店铺新的松茸度，没有明确的。

2025年4月，宁夏大学魏晓博及其团队在LWT - Food Science and Technology上发表了“Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage”的研究论文。通过转录组测序和生理指标分析表明LVEF通过调节ROS代谢和线粒体氧化还原途径来改善枸杞浆果收获后的存储质量。拜谱生态学为该研究提供了转录组检测分析服务，解析了LVEF改善枸杞保存的分子机制。

因为小标题：Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage（LWT - Food Science and Technology IF:6.1）

中文翻译题头：转录组学和生理学分析揭示了低压静电场处理对枸杞在贮藏期间保持品质的影响和潜在机制

客服企事业单位：宁夏大学

论述装修材料：枸杞

拜谱能提供技术工艺：转录组

的研究交通路线

探析結果

1. LVEF办理后可以改善肉苁蓉成果存贮品質

LVEF进行进行加工处理的红枣果食儲存五天后未有发霉或生霉（图1A）。对比组和LVEF进行进行加工处理组的红枣果食在一小部分儲存期间内无不错变幻，LVEF进行进行加工处理后不错减轻了果食软化，且在儲存售后不断提高可可溶性固形物（TSS）和滴定酸度（TA）水分含量等。

图1： 对应组和LVEF治疗组野生黑枸杞树种子的储放品行更加

2. 转录成分析LVEF对硫化应激反应的监测

LVEF办理取得提升了苟杞成果永久保存哺乳期间的人类dna转录的水平，与参考组对比，在永久保存12天和，LVEF办理组有2939个DEGs，但其中1444个下跌，149五个调整（图2A-C）。许多人类dna基本生物富集在半胱氨酸和蛋氨酸分泌、甲苯酸分泌等路径（图2D）。

图2：照表组和LVEF加工组野生黑枸杞树种子的转录酚类化合物析

LVEF治理 对应性提高了了与活性酶类氧排泄、线粒体阳极氧化展现稳定、苯丙烷排泄和成熟稳重对应的遗传什么是基因抒发情况，也抑止了与血细胞壁排泄和丁二烯生物技术合成视频及讯号转导手段对应的遗传什么是基因转录（图3），这从转录情况表述了构杞贮运整个过程中好品质的转变。

图3： 对应组和LVEF净化处理组红枣果實转录组dna的聚类分析法热图

3. LVEF 对线粒体脱色修复分泌的影响力

LVEF处置上升了线粒体NAD(P)+的级别，削减了NAD(P)H的级别，不断增加了NAD(P)+/NAD(P)H比率，体现了其能调控线粒体分解，干扰养分回应整体（图4 A-F）。

图4： 相较比较组和LVEF办理组大枣果實线粒体脱色重置睡眠状态浅析

小文章总结

所述，LVEF净化解决不错增进野生黑野生黑构杞果子的储存室口感，还包括改善色彩、降底失重率、延长时间果子软化剂、维系酸度等。转录类物质析发现，LVEF净化解决上浮了野生黑野生黑构杞果子中与特异性氧消化吸收和线粒体硫化抹除消化吸收关于DNA遗传的体现，时抑制性了与癌细胞壁消化吸收、丁二烯生物制品分解及数据信息转导有效途径关于DNA遗传的转录。本科研具体分析了低工作电压感应电场净化解决对野生黑野生黑构杞储藏口感控制的影向及逻辑。

拜谱总结ppt

本研究探讨了低压静电场（LVEF）处理对枸杞果实贮藏品质的影响，并揭示了其基于能量代谢途径的分子调控机制，为果实保鲜提供了有效的解决方案。拜谱生物为该研究提供了转录组检测分析服务，作为一家国内领先的多组学服务公司，拜谱生物可提供核蛋白质组学、突显核蛋白质组学、分解代谢组学、转录组学等多组学产品技术服务，整合多组学数据进行深入挖掘分析，全面解析机制机理等，助力高分文章发表。欢迎咨询！

参考使用期刊论文：Yang C , Zhou Z , Niu P ,et al.Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage[J].LWT, 2025, 223.DOI:10.1016/j.lwt.2025.117762.